永斯·雅各布·貝采利烏斯（瑞典語：J?ns Jakob Berzelius，1779年8月20日－1848年8月7日），又譯柏濟(jì)力阿斯、貝齊里烏斯或白則里，瑞典化學(xué)家、伯爵，現(xiàn)代化學(xué)命名體系的建立者。

簡介

永斯·雅各布·貝采利烏斯（1779—1848），化學(xué)元素符號(hào)的首倡者量子化學(xué)大師。在發(fā)展化學(xué)中作出重要貢獻(xiàn)，接受并發(fā)展了道爾頓的原子論；以氧作標(biāo)準(zhǔn)測(cè)定了四十多種元素的原子量；第一次采用現(xiàn)代元素符號(hào)并公布了當(dāng)時(shí)已知元素的原子量表；發(fā)現(xiàn)和首次制取了硅、釷、硒等好幾種元素；首先使用“有機(jī)化學(xué)”的概念；是“電化二元論”的提出者；發(fā)現(xiàn)了“同分異構(gòu)”現(xiàn)象并首先提出了“催化”概念。他的卓著成果，因此他成為十九世紀(jì)一位有名的化學(xué)權(quán)威。

生平

1779年8月20日，在瑞典首都斯德哥爾摩西南大約有161千米左右，一個(gè)坐落在波羅的海和維特恩湖之間被稱為林雪平的鄉(xiāng)鎮(zhèn)里，一位小學(xué)校長的家庭中誕生一個(gè)小男孩。他叫瓊斯·雅科布·貝采里烏斯。在他4歲的時(shí)候，校長父親因病去世了，母親帶著他和2歲的妹妹改嫁給了一位牧師。兩年以后，貝采里烏斯的母親也去世了。幸運(yùn)的是，自己已經(jīng)有5個(gè)兒女的繼父對(duì)兄妹倆就像對(duì)待親生兒女一樣，對(duì)他們進(jìn)行培養(yǎng)，教育。牧師并不富有，但不久他仍然盡力籌措了相當(dāng)大的一筆錢，為7個(gè)孩子請(qǐng)了一位博學(xué)的家庭教師。 在家庭教師對(duì)孩子們進(jìn)行教育的同時(shí)，牧師還非常注意滿足孩子們的求知欲，經(jīng)常專門為了教育的目的而帶領(lǐng)他們?nèi)ソ加?。小河邊有各種各樣的植物，清澈見底的水中，魚兒在游水吐泡，小蝦、小蟹在鵝卵石中鉆來碰去。小河邊一年四季的景物各不相同，對(duì)孩子們來說，沿著小河旅行無疑是一場(chǎng)非常有吸引力的游戲。貝采里烏斯更喜歡這種旅行，尤其是繼父經(jīng)常對(duì)他觀察事物加以指點(diǎn)與幫助。漸漸地，他開始全身心地愛上了大自然，有時(shí)他就躺在河邊軟軟的草地上，仰望著天空中的朵朵白云，他仿佛覺得自己已經(jīng)是大自然的一部分了。

1793年，14歲的貝采里烏斯進(jìn)入了林雪平中學(xué)。對(duì)于那些繁雜的社會(huì)科學(xué)課程，他學(xué)習(xí)并不十分努力；但對(duì)自然科學(xué)課程，他表現(xiàn)出了極大的興趣，經(jīng)常搜集各種植物、動(dòng)物的標(biāo)本，還喜歡去打獵。在一位剛從西印度群島作學(xué)術(shù)旅行回來的新博物學(xué)教師的指導(dǎo)下，貝采里烏斯開始對(duì)林徹平地區(qū)的動(dòng)植物進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究。在整個(gè)中學(xué)階段，他給老師們留下的印象是：一個(gè)天賦好、志向廣泛但脾氣很急的年輕人。

中學(xué)畢業(yè)后，貝采里烏斯希望能夠繼續(xù)深造，繼父同意了他的要求。1796年9月，17歲的貝采里烏斯來到烏普薩拉――瑞典古老的大學(xué)城。隨即他通過了入學(xué)考試，成為了烏普薩拉大學(xué)的學(xué)生。由于繼父無力為他提供更多的資金，所以他的生活相當(dāng)艱苦。為了能使自己的生活狀況有所改觀，貝采里烏斯就去給別人當(dāng)家庭教師，雖然收入相當(dāng)微薄，但這種自食其力的生活卻培養(yǎng)了他堅(jiān)強(qiáng)的意志和熱愛勞動(dòng)的品格。為了給來自不同國家的移民的孩子上課，貝采里烏斯又開始自學(xué)法語、德語和英語，正是由于有了這樣的自學(xué)經(jīng)歷，所以這些語言方面的知識(shí)在他后來利用多國語言研究各種學(xué)術(shù)著作中起了很大幫助作用。

1798年秋天，大學(xué)生貝采里烏斯獲得了一筆獎(jiǎng)學(xué)金，這樣他就有了較充足的時(shí)間去研究自己喜歡的東西而不必為了生計(jì)東奔西跑了。很快，他通過了自己的本專業(yè)――醫(yī)學(xué)哲學(xué)的考試。直到這時(shí)，貝采里烏斯對(duì)于自己以后畢生所從事的事業(yè)――化學(xué)，還沒有多大興趣。

最終促使貝采里烏斯將他的精力用到化學(xué)方面的卻是一次考試。在大學(xué)三年級(jí)的一次各科考試中，他的化學(xué)成績排在了全班的最后，要不是其他學(xué)科成績優(yōu)良，他就很可能被開除了。從此以后，不甘居人后的貝采里烏斯開始主動(dòng)地學(xué)習(xí)化學(xué)。此時(shí)，這位年輕人開始研讀德國化學(xué)家吉坦尼爾的教科書《反燃素化學(xué)基礎(chǔ)原理》。這是一部通俗易懂的教科書。貝采里烏斯后來回憶道，正是研讀了這本書后，他對(duì)于化學(xué)的興趣越來越濃厚，他的頭腦里充滿了各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)和化學(xué)知識(shí)。

那時(shí)，拉瓦錫的氧的學(xué)說正深入到化學(xué)理論當(dāng)中并開始代替過時(shí)的燃素論。在燃素論與拉瓦錫學(xué)說的擁護(hù)者之間進(jìn)行著激烈的辯論。在瑞典科學(xué)界占統(tǒng)治地位的還是燃素論，貝采里烏斯的老師們都是信奉舊觀點(diǎn)的，而他們的這位學(xué)生則接受了拉瓦錫的學(xué)說。貝采里烏斯在實(shí)驗(yàn)室里制備了大量的氧，經(jīng)常當(dāng)著同學(xué)們的面進(jìn)行在氧氣中燃燒各種物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)于這些同學(xué)來說，這是使他們認(rèn)識(shí)拉瓦錫氧的學(xué)說的最早實(shí)驗(yàn)。在不斷的實(shí)驗(yàn)中，貝采里烏斯更加深了對(duì)化學(xué)的興趣。在當(dāng)時(shí)的烏普薩拉大學(xué)，化學(xué)并沒有受到太大的重視，也很少有哪個(gè)大學(xué)生想要專門獻(xiàn)身于這門學(xué)科之中。但貝采里烏斯此時(shí)已深深地愛上了化學(xué)，并開始努力解決自己在研究某些化學(xué)現(xiàn)象時(shí)出現(xiàn)的難題。1799年的暑假，他是在一家玻璃店里度過的，在那里他向一個(gè)意大利人學(xué)習(xí)了焊接玻璃和制造玻璃器皿的技藝。這項(xiàng)對(duì)于實(shí)驗(yàn)室工作極為重要的技能，在以后總是令他的學(xué)生們感到驚嘆不已。這一年的冬天，他給麥地維礦泉水產(chǎn)地的一位醫(yī)生當(dāng)助手，1800年冬，貝采里烏斯對(duì)麥地維礦泉水進(jìn)行了化學(xué)分析，并以此作為他學(xué)位論文的題目。

這時(shí)候，在電學(xué)方面，意大利人伏特發(fā)明了能產(chǎn)生持續(xù)電流的伏打電池。很快，善于接受新事物的貝采里烏斯也制造了一個(gè)伏打電池，并用來研究電流的生理學(xué)的和醫(yī)療的效用。利用這一裝置，他成功地使一位殘疾人的一只病手恢復(fù)了靈活性。對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的體會(huì)成了他博士論文的基礎(chǔ)。1802年5月，貝采里烏斯在烏普薩拉大學(xué)進(jìn)行了公開的博士學(xué)位論文答辯，因而完成了獲得醫(yī)學(xué)博士學(xué)位所需的一切。同一年，瑞典皇家醫(yī)學(xué)會(huì)任命了剛滿23歲的貝采里烏斯為斯德哥爾摩醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)和藥學(xué)講師。從此，他開始了自己的教學(xué)生涯。

1807年，28歲的貝采里烏斯被任命為化學(xué)和藥學(xué)教授。此時(shí)他所任教的醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系只有三個(gè)教授，因此，每個(gè)教授要開好幾門課。貝采里烏斯開的是醫(yī)學(xué)、植物學(xué)和藥學(xué)的課程，不久以后他又開了化學(xué)課。在一開始，他的藥學(xué)課很受學(xué)生們的歡迎，但來聽他的化學(xué)課的人卻是寥寥無幾。這是因?yàn)?，在?dāng)時(shí)的化學(xué)教授們講課時(shí)只注重口頭講述而通常不進(jìn)行任何演示和實(shí)驗(yàn)。這種化學(xué)教學(xué)法在許多大學(xué)中是有傳統(tǒng)性的。只用口頭評(píng)說各種物質(zhì)的性質(zhì)和組成，卻不作化學(xué)反應(yīng)的直觀實(shí)驗(yàn)，不僅對(duì)于講授來說是很困難的，就是對(duì)于學(xué)生們來說，這樣抽象的化學(xué)課也是十分枯燥難懂的。因此化學(xué)課不受歡迎也就可想而知了。

貝采里烏斯力圖改變這種局面。他在講課中大大增加了實(shí)驗(yàn)次數(shù)，把直觀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)引入了課堂教學(xué)之中。不久，他上化學(xué)課的教室就逐漸擠滿了前來聽課的學(xué)生。他的這種化學(xué)教學(xué)法也很快被其它許多大學(xué)所采用。在進(jìn)行緊張的教學(xué)活動(dòng)的同時(shí)，貝采里烏斯也積極地投入到科研活動(dòng)中。1802年，他進(jìn)行了電化學(xué)的研究，1803年2月，他將研究成果總結(jié)成一篇論文，這篇論文包括了貝采里烏斯以后提出的電化學(xué)理論的全部基本原理。同一年，貝采里烏斯與本國化學(xué)家赫新格爾在進(jìn)行化合物分解的研究過程中，共同發(fā)現(xiàn)了化學(xué)新元素鈰，同時(shí)也精確地測(cè)定了這種新物質(zhì)的性質(zhì)。就這樣，在此以前默默無聞的24歲的雅各布·貝采里烏斯在化學(xué)界出了名。

期刊書籍

1806―1818年，貝采里烏斯與赫新格爾編輯出版了期刊《物理、化學(xué)和礦物學(xué)叢刊》，這本刊物在物理學(xué)、化學(xué)界的影響日益加深，貝采里烏斯也經(jīng)常在這一刊物上發(fā)表自己的各種研究成果。 在1806年，貝采里烏斯自己動(dòng)手編寫了生理化學(xué)教科書。就在這一年，他第一次把“有機(jī)化學(xué)”的概念引入了教學(xué)之中。1808年，他著手編寫了《化學(xué)教科書》一書，這是日后許多國家的幾代化學(xué)家都學(xué)過的一部教科書，對(duì)科學(xué)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)。從1807年開始，在以后的6年中，他還進(jìn)行了測(cè)定各種鹽、酸、氧化物與其他物質(zhì)組成的基礎(chǔ)的研究。

由于貝采里烏斯對(duì)科學(xué)界與教育界的貢獻(xiàn)巨大，在1808年，他被選舉為瑞典科學(xué)院院士，1810年又被選舉為瑞典科學(xué)院院長。工作繁重的貝采里烏斯對(duì)于這種種的榮譽(yù)并沒有看得太重，他依然腳踏實(shí)地地進(jìn)行自己的科研與教學(xué)工作。

作為一位科學(xué)工作者，貝采里烏斯非常注意了解世界各國最新的科學(xué)研究進(jìn)展，他積極與外國科學(xué)家們進(jìn)行不斷的聯(lián)系，這進(jìn)一步擴(kuò)展了他科學(xué)觀點(diǎn)的廣度與深度。還是在科學(xué)活動(dòng)的初期，他就已經(jīng)同許多著名的學(xué)者，比如法國的貝爾托勒、英國的戴維等人建立了通信聯(lián)系。1812年夏，貝采里烏斯應(yīng)英國皇家學(xué)會(huì)會(huì)長戴維的邀請(qǐng)，訪問了英國皇家學(xué)會(huì)，通過戴維的介紹，他還結(jié)識(shí)了學(xué)會(huì)的許多杰出的代表人物。在以后的5個(gè)月中，貝采里烏斯與戴維進(jìn)行了共同的化學(xué)研究，取得了許多共識(shí)，并且互相糾正了對(duì)方的一些錯(cuò)誤觀點(diǎn)，進(jìn)一步加深了他與戴維的學(xué)術(shù)聯(lián)系。1818年春天，貝采里烏斯由于過度疲勞而生病了，醫(yī)生和朋友們都建議他能夠暫時(shí)停止化學(xué)研究，到外國進(jìn)行旅行療養(yǎng)。他聽從了勸告，作了長時(shí)間的出國旅行，訪問了英國、法國、瑞士和德國。旅行期間，他又結(jié)識(shí)了歐洲的許多大學(xué)者。他在法國巴黎呆了10個(gè)月，與法國學(xué)者們相互交流了研究課題，貝采里烏斯從中得到了許多非常有益的啟示。1820年10月，他回到了斯德哥爾摩，又開始了新的科學(xué)研究。

此時(shí)的貝采里烏斯，已經(jīng)成為世界著名的學(xué)者。他研究的范圍極廣，化學(xué)上的大問題幾乎沒有一個(gè)沒有參加研究過。

為了更好地總結(jié)當(dāng)時(shí)科學(xué)的發(fā)展情況，從1821年開始，他著手出版《物理、化學(xué)進(jìn)展年報(bào)》。直到他逝世，年報(bào)一共出版了27期，這些年報(bào)是19世紀(jì)上半期有關(guān)化學(xué)、物理學(xué)和礦物學(xué)方面最具權(quán)威性的文摘性刊物。

貝采里烏斯在著手出版年報(bào)時(shí)，還給自己提出了廣泛宣傳科學(xué)成就的崇高目標(biāo)，他認(rèn)為，他的努力將一定能夠促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展并有助于增進(jìn)人民的福利。他在年報(bào)第一期中以科學(xué)院的名義寫道：“靠這些關(guān)于科學(xué)的論文或報(bào)告的繼續(xù)出版，國家的知識(shí)階層就有可能達(dá)到它的最終目的――這就是更進(jìn)一步地認(rèn)識(shí)人類知識(shí)的進(jìn)步，更加重視實(shí)用科學(xué)的研究，從而更廣泛地把他們的研究成果應(yīng)用到普通的、有利于勞動(dòng)者的技藝和工藝中去，這樣就一定能夠促進(jìn)生產(chǎn)的繁榮和勞動(dòng)者生活水平的提高?！?/p>

貝采里烏斯給自己提出的第二個(gè)任務(wù)是，通過這個(gè)文摘性刊物把各國科學(xué)家的力量聯(lián)合起來，促進(jìn)科學(xué)事業(yè)的發(fā)展。他指出，年報(bào)的出版不僅有利于對(duì)已作過的工作進(jìn)行總結(jié)，而且還可以針對(duì)某個(gè)新的課題進(jìn)行研究。

《年報(bào)》一共出版了27期，每期都是厚厚的一本，最多的一期達(dá)到800頁正文。在編輯《年報(bào)》時(shí)，貝采里烏斯不僅僅只是摘錄浩繁的科學(xué)論著，他力求把其中對(duì)科學(xué)發(fā)展最重要的論著挑選出來。他曾經(jīng)說過這樣的一段話：“從科學(xué)園地中采摘的果實(shí)，正如同農(nóng)人的收獲一樣，常常是工作、幸運(yùn)與有利的機(jī)遇的共同產(chǎn)物。與前者有聯(lián)系的只是在日常中收集事實(shí)，所以科學(xué)向前推進(jìn)總是緩慢的。科學(xué)有時(shí)也會(huì)邁出比平常大的步伐，在大多數(shù)情況下，這種步伐都是很好地利用了機(jī)遇的結(jié)果，有時(shí)也是罕見的天才的出色研究的結(jié)果。像愛爾斯捷特發(fā)現(xiàn)的電磁效應(yīng)；紀(jì)比克研究的熱電現(xiàn)象；法拉第發(fā)現(xiàn)的電磁旋光；密克爾力特發(fā)現(xiàn)物體的同晶現(xiàn)象；德伯萊涅爾發(fā)現(xiàn)鉑具有在常溫下引起氣化合直至發(fā)火的性質(zhì)……這一切都是科學(xué)邁出的極為罕見的巨大步伐。”

發(fā)現(xiàn)元素

一八〇七年，斯德哥爾摩大學(xué)的醫(yī)學(xué)系需要一位能教化學(xué)的講師，他去申請(qǐng)立刻被錄取。貝采利烏斯才知道他無意中發(fā)現(xiàn)的新元素，是一件很重要的學(xué)術(shù)成就。一八〇八年，他為學(xué)生寫了一本化學(xué)課本，一改再改，十五年以后才拿出去出版，這本書后來被譯成法文、德文、英文，在歐美各大學(xué)廣被使用。

一八〇八年，貝采利烏斯分析血液，發(fā)現(xiàn)血紅素含鐵，又分析各種食物，發(fā)現(xiàn)菠菜中含有大量的鐵，因此他建議多吃菠菜可以增進(jìn)體力，并促進(jìn)血液的產(chǎn)生。這個(gè)研究成果當(dāng)時(shí)被很多人譏笑：菠菜是綠色的，血液是紅色的，吃綠色的怎能補(bǔ)紅色的？貝采利烏斯沒有爭辯什么，他繼續(xù)研究生理代謝的化學(xué)反應(yīng)。他不知道他已開啟了一個(gè)重要的學(xué)科生理化學(xué)。一八〇五年，他寫道：人類大腦的功能是大自然界最大的奧秘，許多化學(xué)作用參與其間，只要有一個(gè)化學(xué)作用出問題，人就會(huì)瘋掉；每當(dāng)解開大腦中一個(gè)小小的化學(xué)反應(yīng)，就是我邁向認(rèn)識(shí)上帝的一大步。

不久，貝采利烏斯提出：導(dǎo)致肌肉的酸痛是乳酸，不是醋酸。他又發(fā)現(xiàn)乳酸有光學(xué)上左旋與右旋的差別，這種分子有一樣的分子式，但有不同的排列結(jié)構(gòu)，他就稱為同分異構(gòu)物（isomerism）。一八一七年，他在冶鉛礦爐的地下殘?jiān)?，分析出一種新的元素，他命名為硒（Selenium），這個(gè)字的原意是月亮，因?yàn)槲菑牡V渣中區(qū)分出來的，如同月亮是從地球分出一般。后來他又從挪威南部勒峰島上所產(chǎn)的黑色花崗石中發(fā)現(xiàn)一種新元素，就為其取名為釷（Thorium）。

一八一八年，貝采利烏斯提出他最有名的研究成果原子量訂定。當(dāng)他研究各種元素的氧化物時(shí)，發(fā)現(xiàn)各元素有一定的重量、比例去組成各種不同的物質(zhì)，他以每摩爾的氧原子有十六克重為基礎(chǔ)，定出四十五種已知元素的原子量。一八二六年，他以拉丁文訂下各種原子的符號(hào)，并且排出原子量表，這是最早的原子量確定與其周期表。為什么化學(xué)元素要用拉丁文?貝采利烏斯認(rèn)為：日常用字會(huì)隨時(shí)間而改變其用詞的涵義，非口語的拉丁文反而能留下原來的涵義。

晚年生活

貝采利烏斯畢生專心致力于科學(xué)事業(yè)，他56歲才初婚。他的妻子伊麗莎白(Elisabeth Poppius) 當(dāng)時(shí)年僅24歲，是瑞典國務(wù)大臣波皮烏斯( Poppius)的一位千金，婚前貝采里烏斯被授于男爵爵位，結(jié)婚時(shí)，他們舉行了豪華的婚禮。政府官員、科學(xué)家、社會(huì)名流以及他的學(xué)生們都來向他們表示祝賀?；楹?，貝采利烏斯繼續(xù)埋頭于科研工作。他一邊在大學(xué)里講課，一邊呆在實(shí)驗(yàn)室工作，并抽空編寫《年度述評(píng)》1836年，他還在《物理學(xué)與化學(xué)年鑒》雜志上發(fā)表了一篇論文，首次提出化學(xué)反應(yīng)中使用的“催化”與“催化劑”概念；又是他，1841年第一個(gè)提出了“同素異形”的術(shù)語。即使貝采利烏斯的化學(xué)成就已經(jīng)名聞國際，但是他在經(jīng)濟(jì)上還是非常的拮據(jù)。他長期居住在一間地下室里，房間已經(jīng)夠小了，還不時(shí)有些學(xué)生來與他討論功課，晚上太晚了就借睡在客廳里。貝采利烏斯睡覺時(shí)鼾聲很大，不過這些學(xué)生習(xí)以為常。貝采利烏斯的妻子波比爾(ElisabethPoppius)，是他教會(huì)牧師的女兒。當(dāng)新娘子蜜月歸來，隨即發(fā)現(xiàn)丈夫的家?guī)缀跏亲蜇の?，二十多個(gè)學(xué)生睡臥在每個(gè)角落，未清的碗盤、衣服高高地堆疊著，一對(duì)新人得一同動(dòng)手清理。

這對(duì)夫妻后來沒有孩子，他們就把學(xué)生當(dāng)孩子養(yǎng)。這些學(xué)生中有好多日后成了杰出的化學(xué)家，例如第一個(gè)合成尿素的維勒（Wohler）、在鐵礦中發(fā)現(xiàn)新元素鋰（lithium）的亞維森（Arfwedson）、發(fā)現(xiàn)新元素釩（vanadium）的沙弗斯頓（Sefstrom）、發(fā)現(xiàn)新元素鑭（lanthanum）的孟珊樂（Mosander）、發(fā)現(xiàn)新元素鈥（holmium）與銩（thulium）的尼爾遜（Nilsson）等。

貝采利烏斯寫道：在我的眼中，學(xué)生比任何成就更重要。至于我，我只要睡醒時(shí)看到頭上有天花板，腳下有地板就滿足了。

貝采利烏斯晚年時(shí)，在瑞典皇家科學(xué)院發(fā)表的最后一次演講說道：我對(duì)上帝充滿了感恩，我覺得自己是最幸福的一個(gè)男人。他死于一八四八年八月七日。由于長期緊張地工作和經(jīng)常接觸有毒化學(xué)藥品，貝采利烏斯的健康遭受很大損傷，積勞成疾，于1848年8月7日，在斯德哥爾摩病逝，享年69歲。瑞典科學(xué)院和瑞典政府為他舉行了隆重的葬禮。

研究領(lǐng)域

①在發(fā)展原子論方面，永斯·雅各布·貝采利烏斯認(rèn)為，為了確立原子學(xué)說首先應(yīng)以最大的精確度測(cè)出盡可能多的元素的原子量。1814年他發(fā)表了包含41種元素的原子量表，1818年增加到45種元素，1826年增加到50種元素。后一張表實(shí)際上同現(xiàn)在的數(shù)值一樣（除了堿金屬和銀的數(shù)值是現(xiàn)代數(shù)值的2倍）。他發(fā)現(xiàn)了幾種新元素：鈰（1803）、硒（1817）、釷（1828）。他還提出了新的元素符號(hào)體系，沿用至今。

②在電化學(xué)方面，永斯·雅各布·貝采利烏斯1814年提出了電化二元論：化合物都是由兩種電性質(zhì)不同（即帶正電荷和負(fù)電荷）的組分構(gòu)成的，開創(chuàng)了對(duì)分子中各原子間相互關(guān)系的探索。在研究金屬和非金屬的特性，以及解釋無機(jī)化合物性質(zhì)和制備過程方面獲得成功。

③在有機(jī)化學(xué)方面，永斯·雅各布·貝采利烏斯在1806年最早提出“有機(jī)化學(xué)”這個(gè)名稱。他發(fā)現(xiàn)了外消旋酒石酸，并由于它與酒石酸有相同的化學(xué)組成，但有不同的物理性質(zhì)而認(rèn)識(shí)到同分異構(gòu)現(xiàn)象，并命名。1835年他發(fā)現(xiàn)了催化作用，并命名。

④在分析化學(xué)方面，永斯·雅各布·貝采利烏斯創(chuàng)始了重量分析。永斯·雅各布·貝采利烏斯最早分離出硅（1810）、鉭（1824）和鋯（1824）；詳盡地研究了碲的化合物（1834）和稀有金屬（釩、鉬、鎢等）的化合物。他大大改進(jìn)了分析方法（使用橡皮管、水浴、干燥器、洗瓶、濾紙、吹管分析）和燃燒分析方法（1814）。

元素符號(hào)

貝采利烏斯在化學(xué)領(lǐng)域中影響最大的，是他首先倡導(dǎo)以元素符號(hào)來代表各種化學(xué)元素。他提出，用化學(xué)元素的拉丁文名表示元素。如果第一個(gè)字母相同，就用前兩個(gè)字母加以區(qū)別。例如：Na與Ne、Ca與Cd、Au與Al……等。這就是一直沿用至今的化學(xué)元素符號(hào)系統(tǒng)。他的元素符號(hào)系統(tǒng)，公開發(fā)表在1813年由湯姆遜主編的《哲學(xué)年鑒》上。一年以后，在同一刊物上，他又撰文論述了化學(xué)式的書寫規(guī)則。他把各種原子的數(shù)目以數(shù)字標(biāo)在元素符號(hào)的右上角。例如CO2、SO2、H2O……等等。貝采利烏斯關(guān)于元素符號(hào)及化學(xué)式的表示方法，遠(yuǎn)比道爾頓等人以往用小圓圈表示的方法簡便、明確，因此，很快地就被科學(xué)界接受了。

同分異構(gòu)

貝采利烏斯還是開創(chuàng)有機(jī)化學(xué)研究領(lǐng)域的杰出化學(xué)家。1814年貝采利烏斯通過精確的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，有機(jī)物也遵守定組成定律。這就開始了對(duì)有機(jī)物的深入研究。他最早引用了“有機(jī)化學(xué)”概念。但由于當(dāng)時(shí)科學(xué)條件限制，有機(jī)化學(xué)研究的對(duì)象只能是從天然動(dòng)植物有機(jī)體中提取的有機(jī)物，即只能從有機(jī)物制造有機(jī)物。這給了人們一種錯(cuò)覺，似乎有機(jī)物均屬“有生機(jī)之物”或“有生命之物”，并只有在一種非物質(zhì)的“生命力”的作用下才能形成，而不能在實(shí)驗(yàn)室里用化學(xué)方法合成。顯然，這種“生命力論”及貝采利烏斯的電化二元論，都束縛了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。但是，當(dāng)1828年維勒人工合成尿素之后，貝采利烏斯受到極大啟發(fā)，他想到自己也曾發(fā)現(xiàn)過雷酸銀和氰酸銀，這是兩種組成相同而性質(zhì)不同的物質(zhì)，當(dāng)時(shí)誤認(rèn)是由于實(shí)驗(yàn)誤差造成的。在維勒之后，他發(fā)現(xiàn)酒石酸和葡萄酸也有類似情況，于是他認(rèn)為必須提出一個(gè)新概念。他說：“我建議把相同組成而不同性質(zhì)的物質(zhì)稱為‘同分異構(gòu)’的物質(zhì)”。同分異構(gòu)現(xiàn)象的發(fā)現(xiàn)以及從理論上的闡明，是在物質(zhì)組成和緒構(gòu)理論發(fā)展中邁出的重要一步，它開始了分子結(jié)構(gòu)問題的研究，促進(jìn)了有機(jī)化學(xué)的發(fā)展。

電化二元論

關(guān)于化學(xué)親合力的研究，使貝采利烏斯建立起電化二元論的學(xué)說，貝采利烏斯早年對(duì)電解過程做過仔細(xì)考察，特別是電解槽兩極的電荷相反，電荷之間的吸引和排斥給他留下了深刻印象，促使他決心應(yīng)用電學(xué)的上述觀點(diǎn)來分析化合物組成和化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理。經(jīng)過更多的實(shí)驗(yàn)考察后，他于1811年，從電學(xué)的角度出發(fā)，提出一個(gè)被認(rèn)為更合理的化學(xué)親合力理論，即他的電化二元論。他根據(jù)電學(xué)中的二元性和實(shí)驗(yàn)證明的鹽能被電流分解為堿和酸的事實(shí)，把酸堿的概念與電的極性聯(lián)系起來，認(rèn)為堿是由金屬的氧化物形成，它帶陽電：非金屬的氧化物帶陰電，能形成酸，在這兩種氧化物之間，也有引力在起作用，相互作用的結(jié)果形成鹽。例如氧化鈣帶陽電，二氧化碳帶陰電，二者相互作用時(shí)形成碳酸鈣。然后他又將這種極性推廣到元素上面，他設(shè)想，每個(gè)原子都帶有正負(fù)兩種電荷，氧是負(fù)電性最強(qiáng)的元素，鉀是正電性最強(qiáng)的元素，其它元素按其負(fù)電性（或正電性）的強(qiáng)弱介于二者之間。元素間之所以能相互作用，是由于它們帶相反電荷相互吸引。例如負(fù)電性最強(qiáng)的元素氧被其它元素所吸引，從而同它們化合。但是，這樣形成的氧化物卻不是中性的，它們也帶電。因?yàn)椴坏攘康碾姾墒菬o法完全中和的。因此，如前所述，金屬的氧化物帶陽電，非金屬的氧化物帶陰電。按照貝采利烏斯的假定，物質(zhì)總是帶電荷的，即使化合以后仍帶電荷，物質(zhì)相互作用的親合力就是電的吸引力。把電看作是物質(zhì)粒子的本性，這種認(rèn)識(shí)比戴維只停留在表象的認(rèn)識(shí)深刻得多。貝采利烏斯把物質(zhì)的化學(xué)性和電性都統(tǒng)一在同一的物質(zhì)屬性內(nèi)，通過物質(zhì)的電性變化來認(rèn)識(shí)物質(zhì)的化學(xué)變化，把這兩種變化有機(jī)地聯(lián)系起來，這是對(duì)化學(xué)物質(zhì)、對(duì)化學(xué)過程的認(rèn)識(shí)的一個(gè)重要的思想發(fā)展。

電化二元論基本符合電解的實(shí)際過程，又對(duì)使鹽類結(jié)合、酸堿中和作用的親合力概念作了較滿意的解釋。這個(gè)理論簡單明了，能說明許多化學(xué)現(xiàn)象，化學(xué)家們極易理解它。所以這一理論很快成為贏得絕大多數(shù)化學(xué)家贊同的流行理論。后來，隨著有機(jī)化學(xué)的發(fā)展，特別是在研究取代反應(yīng)中，電化二元論才逐步地顯露出它本身的缺陷，受到了人們的批評(píng)，代之出現(xiàn)了新的學(xué)說。

測(cè)定原子量

貝采利烏斯是當(dāng)時(shí)最著名的分析化學(xué)家之一。他在測(cè)定原子量時(shí)，把許多新的分析方法、新試劑和新儀器設(shè)備引進(jìn)分析化學(xué)中來，使定量分析的精確度空前提高。他對(duì)各種分析操作進(jìn)行過細(xì)致的研究與改進(jìn)。例如他曾指出，漏斗的錐角60度時(shí)過濾速度最快，而且濾紙不能高出漏斗，否則溶劑在濾紙邊緣會(huì)很快蒸發(fā)，使沉淀難以洗凈。貝采利烏斯對(duì)礦物學(xué)做過長期系統(tǒng)的研究。他在對(duì)礦物進(jìn)行定量的全分析時(shí)，發(fā)現(xiàn)其中大部分是“硅質(zhì)”（硅石）。硅質(zhì)與其他金屬的氧化物緒合成化合物，就是礦物的主要成分。貝采利烏斯把含有這種化合物的礦物，取名為“硅酸鹽”。并對(duì)各種硅酸按其組成做了分類，這種分類沿用至今。1814年他發(fā)表了關(guān)于礦物新的純化學(xué)分類法的論文，引起學(xué)術(shù)界極大重視，立即被譯為英文和德文。同時(shí)在礦物研究中，他還發(fā)現(xiàn)過一些新元素。例如1803年發(fā)現(xiàn)鈰；1817年發(fā)現(xiàn)了硒；1828年發(fā)現(xiàn)釷。另外還發(fā)現(xiàn)了硅、鈁、鉭、鍺等等。

個(gè)人成就

貝采利烏斯著有《化學(xué)教程》（2卷，1808～1812）和《電的化學(xué)作用和化學(xué)比例理論》（1814）。 貝采利烏斯還是一位化學(xué)教育家。他十分重視化學(xué)人才的培養(yǎng)。他曾編著化學(xué)教科書共三卷，于1816年初版后不久，即被譯成法文和德文。在貝采利烏斯生前，該書在瑞典曾印行過五版。它是一部最完整、最系統(tǒng)和最通俗的化學(xué)教科書。在長達(dá)30多年間，成千上萬的青年化學(xué)家們都讀過該書。貝采利烏斯以其廣博的知識(shí)和正確評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的洞察力吸引著科學(xué)家們。他總是不斷地改造舊方法，創(chuàng)造新方法，并且毫不隱瞞地把自己的所有成就都寫迸教科書里，給青年學(xué)者們鋪成了前進(jìn)的坦途。維勒等一大批化學(xué)家都曾師承于貝采利烏斯，他是當(dāng)時(shí)國際上公認(rèn)的化學(xué)權(quán)威之一。

主要著作

1、《化學(xué)教程》

2、《生理化學(xué)》

3、《年度述評(píng)》

4、《電的化學(xué)作用和化學(xué)比例理論》